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岐阜県大垣名物水まんじゅう!もっと美味しく食べる3つの方法!

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夏は暑い!暑いと冷たいものが欲しくなる!思い浮かぶのはアイスやかき氷が最もポピュラーですが、岐阜県民の僕にとっては水まんじゅうも思いついてふと食べたくなるときがあります!水まんじゅうは知名度高いんですかねぇ!?今日は水まんじゅうをもっと美味しく食べれるようにおすすめしたい食べ方を紹介していきたいと思います!

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水まんじゅうってどんな食べ物?

写真を見てこれ葛まんじゅうじゃん?って思った人も多いと思います!僕は葛まんじゅうの存在を知らなかったんですが最近食べる機会があったのですが、見ためは確かにそっくりでした!!ただ食べてみると葛まんじゅうは若干まんじゅうの部分が薄くてあんこ感が強めの印象を受けました!で、皮の材料も若干違うみたいです!葛まんじゅうは葛粉のみで作られているのに対し、水まんじゅうは葛粉とわらび粉が使われているんです!なので若干モチっとした食感があります!!葛粉とわらび粉の配合にも店舗ごとに違うので食べ比べてみるのもいいですね!

大垣市が発祥の地

岐阜県大垣市が発祥の地で明治時代のはじめからあるお菓子です!大垣市は昔から水の都と呼ばれていて、その水を活かして作られたのが水まんじゅうなのです!大垣の水は今でもきれいで水道水も普通に飲めます!天然の水が湧く場所も何箇所かあって飲料水として利用する人も多くいるほどですね!

大垣の名水で作る!!

葛粉とわらび粉を混ぜ合わせたものを炊き上げ生地を丸い陶器のお猪口に流し込み、水の中で冷やして固って完成です!お店でも水の中で冷やされています!冷蔵庫で保存するより水の中のほうが程よい冷たさで一番いい状態が保たれるようです!ですので水まんじゅうを買ったらすぐに食べるのが望ましいですね!水中に並んだ水まんじゅうを見るとついつい買ってしまうんですよねw

オススメのお店!

金蝶園総本家
岐阜県大垣市高屋町1-17
駅の南口からでるとすぐのところにあって駅から来る方にオススメ!中のあんもいろんな種類があって食べ比べできますよ!


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美味しい食べ方!

個人的におすすめな食べ方を紹介します!
・氷と水も豪快に食べてみる!!
水まんじゅうを入れた容器に氷とミネラルウォーターを入れて氷ごとガリガリ食べてしまう少し品に欠けた食べ方です!w個人的には氷の食感と水も一緒 に飲むことで甘さが若干抑えられて好きな食べ方ですw あんまりきれいな食べ方ではないので家でこそっとやりましょう!!w

・かき氷やアイスに添える
これは実際に商品としてあるものですが、手軽にできるので家でもやっちゃいましょう!どんな味でも合うと思いますよ!

・あんみつ水まんじゅう
あんみつに乗っけるあんこを水まんじゅうに変更!黒蜜からめてさらっといただきましょう!うまいっす!!

最後に

水まんじゅうはやっぱり冷たいってとこが一番の魅力だと思いますね!皮は程よい甘さでするっと食べれちゃうので食べ過ぎ注意ですね!w 水まんじゅうの本場大垣に来た際はぜひ食べてもらいたい一品ですね!

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